Vegetarian Story – Mandarin Version

Summary

雷先生跟温先生一起吃饭。温先生是一位素食者。吃饭的时候雷先生问温先生为什么他可以忍住不吃肉。温先生给了雷先生三个原因。第一个原因是生产肉类会加重地球暖化。作为一名环保公司的总裁，温先生时常会想到这个问题。第二个原因是因为每一块肉的背后是一条生命。这条生命是被夺走的。杀生不是一件好事。第三个原因是因为素食也可以很好吃。肉是很香，味道也很浓。但是吃多了会很腻，也会导致肠胃不舒服。但是素食就比较清爽，负担会比较少。转变是需要时间的。如果一时改变不了就慢慢来。试一下一个星期吃一天或两天的素食。不过记住不要浪费食物，因为这也会加重地球暖化的速度。雷先生最后决定尝试一下当素食者。你们想试一下吗？

Full Story

雷先生正准备去和温先生去吃午餐。温先生是一家很有名的环保公司的总裁。在环保行业里面是很有影响力的。雷先生很烦恼。“到底要订哪一家餐厅吃饭好呢？” 温先生这样的大人物肯定去过很多高级餐厅， 吃过很多高级料理。思来想去雷先生觉得还是打个电话给温先生问问他想吃什么。这不就简单多了吗？很快，雷先生就拨通了电话问温先生想去哪里吃。沒想到温先生竟然说 “我都无所谓。但是那家餐厅必须有素食。” 

思来想去的雷先生觉得还是订一家有素食的五星级餐厅比较合适。决定以后，他连忙在高级餐厅定了位置。这家餐厅叫做『心悦楼』。雷先生和温先生到达以后已经是下午一点多了。他们二话不说就赶紧点了菜。菜很快就上了。雷先生看了看温先生点的菜，然后看了自己点的。呃…这差别有点大哦。

雷先生和温先生都点了套餐。雷先生的套餐有着各种各样的食材。前菜是凉拌鸡丝，跟着一碗花生莲藕猪脚汤，主菜是香煎五花肉和青椒炒牛柳配白饭。饭后甜品是草莓奶油蛋糕卷。这个套餐颜色鲜艳，看着就让人有食欲。

然而温先生的套餐就朴素多了。前菜是凉拌木耳丝，跟着一碗南瓜羹，主菜是白玉菇炒油菜和双椒蒸豆腐配糙米饭。饭后甜品是芋头椰汁西米露。整个套餐都是绿色。最鲜艳的就是南瓜羹的橙色了。这跟雷先生的套餐一对比就仿佛毫无看头。

吃着吃着，雷先生实在是忍不住自己的好奇心问道， “温先生，我真的佩服您。我就不明白吃素的人是怎么忍着不吃肉的。炖排骨不香吗？您指点我一下吧。到底吃素有什么好？”

温先生停下來，放下筷子笑了笑说 “雷先生，吃素有太多好处了。我一时半会儿说不完。这样吧，我就说三个我吃素的原因给你听吧。” 雷先生点了点头。眼睛有些期待地看着温先生。

“作为一位环保公司的总裁，保护环境的想法是时常在我脑海里的。全球暖化是很严重的问题，因为全球都受到影响。生产肉类食材释放很多二氧化碳，从而加快地球暖化的现象。您在吃的那块猪肉就是地球暖化的期中一个原因。”

雷先生尴尬地拿餐巾擦了擦嘴，连忙吞下了口中的五花肉。五花肉的浓烈香味依然留在他的口中。雷先生笑了笑说， “但是您还是没有说为什么您能忍着不吃肉啊。” 温先生点了点头继续说道……

“您吃着那块猪肉的时候就没想过它是从哪里来的吗？那可能是分开了一个猪妈妈和小猪的原因。又是一个生命被夺走的原因。您知道会哭的牛的故事吗？一个牧民正在牵着一只牛去屠宰场。他回头一看，突然惊住了。他看见牛在哭。大大的泪珠一颗一颗地掉在了脚下的泥土上。牛的眼睛充满了悲伤和恐惧。如果那头牛现在在您面前，向您求饶，您还会吃青椒炒牛柳吗？动物其实比我们想象中更有灵性和更聪明。”

雷先生愣了一下，放下了手中夹着牛柳的筷子。他的心情很复杂。然后就问道 “那最后的原因呢？”

温先生面无表情的说 “因为我觉得蔬菜也很好吃。”

这答复把雷先生震住了。一时无言以对，就决定还是先不要说话，静静把理由听完再说吧。

“吃素不等于放弃品尝食物的美味。素食不一定是淡而无味的。素食也可以是清爽可口的。我现在吃的这个凉拌木耳丝就很好吃。一点都不腻。除了刚才那三个理由，最大的好处是吃素对身体的益处。吃素是一个好的生活方式和习惯。人们应该尝试一下吃素再下定论。”

这时雷先生的套餐还剩一半。但是他把他的套餐挪到了一边说道，“那我就从放弃这块五花肉和牛柳开始吧。” 

温先生暖暖一笑说，“您不嫌弃的话，不如试一试我的蒸豆腐。加了双椒酱油很好吃。不过浪费食物也是会加重全球暖化。所以您那份午餐还是打包回去给您的孩子们吃吧。”

雷先生点了点头 “谢谢。您的建议我会记住的。”

Reading Comprehension Questions:

1.What are the three reasons Mr. Wen gave for being a vegetarian?

温先生吃素的三个原因是什么？

2.What was Mr. Wen’s job?

温先生是做什么工作的呢？

3.What was the first thing Mr. Lei noticed when their food came?

上菜的时候，雷先生首先注意到的是什么？

4.What were the desserts Mr. Wen and Mr. Lei ordered?

温先生和雷先生的甜点是什么？

5.What was Mr. Lei stressing about in the beginning of the story? How did he solve the problem?

在故事的最开始，雷先生在烦恼什么？他怎么解决这个烦恼？

6.In your own words, write a brief summary of the story of the crying cow.

用你自己的方法，简单的复述一下会哭的牛的故事。

7.What is the advice Mr. Wen gave Mr. Lei at the end?

在故事的最后，温先生给了雷先生什么建议？

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